“Hortelã estimula aparelho digestivo e tem propriedades anestésicas”

Famosa por enfeitar pratos e dar um sabor extra à comida, a hortelã tem mais um motivo para estar sempre na geladeira de casa: possui propriedades terapêuticas que dão à erva status de planta medicinal.

“A hortelã estimula o aparelho digestivo e tem também propriedades anestésicas”, afirma Dan Linetzky Waitzberg, médico nutrólogo do Hospital Santa Catarina. Segundo ele, para obter uma infusão com efeito antiespasmódico, basta ferver 3 g de hortelã em 100 ml por não mais de cinco minutos. “O chá combate dores de barriga e prisão de ventre.”

A hortelã também pode servir para emplastros anestesiantes por conta do mentol, substância presente na erva que dá a sensação de refrescância. “Folhas amassadas da erva podem ser colocadas em cima de picadas de inseto, por exemplo”, diz.

Além disso, a hortelã é rica em vitaminas C e A, cálcio e ferro. “A vitamina C é um antioxidante poderoso e ajuda a sintetizar o colágeno. A vitamina A faz bem para a pele, os cabelos e os ossos. O cálcio atua na formação de ossos e dentes, e o ferro faz bem para o sangue”, observa Silvia Barreto Nogueira, professora de nutrição do Senac-SP.

No entanto, não adianta achar que o consumo de hortelã vai suprir as necessidades desses nutrientes. “A erva pode ser usada apenas como complemento nutricional, pois uma quantidade muito pequena dela é usada no preparo dos alimentos”, pontua Silvia.

Mesmo não sendo considerada fonte de nutrientes, a hortelã pode e deve ser usada na cozinha à vontade. “O sabor e o aroma marcantes dão muita personalidade aos pratos. Assim, esse lado gastronômico da erva deve ser explorado. A hortelã pode ser usada em molhos, saladas e sucos e como tempero de carnes”, diz Silvia.

Tire suas dúvidas

Qual é a melhor forma de consumo?
Procure sempre utilizar as folhas frescas. A hortelã desidratada perde muito de suas propriedades.

Como comprar e conservar a hortelã?
Escolha os ramos com folhas bem verdes e inteiras. Prefira os que estiverem secos. A água aumenta o processo de deterioração da erva. Conserve na geladeira em um saco plástico fechado. Quando as folhas ficam amareladas, já não estão boas para o consumo.

Posso plantar em casa?
Sim, a hortelã é uma planta duradoura que vai bem dentro de casa. Pode ser plantada inclusive em vasos pequenos.

Existe alguma contra-indicação?
Sim. A hortelã não é indicada para crianças. A erva costuma irritar a mucosa e pode causar até falta de ar.

 

JULIANA VENTURA
da Revista da Hora

ÁGUA ou COCA-COLA ?

ÁGUA ou COCA-COLA ?

Este excelente texto, de autoria do Dr. Renato de Medeiros Silva,  tem intuito informativo e não representa nenhuma campanha contra a marca de refrigerante.

ÁGUA
75% dos americanos (do Norte, Central e Sul) são cronicamente desidratados (provavelmente isso se aplica à metade da população mundial).
Em 37% dos americanos, o sentimento de sede é tão fraco que é frequentemente confundido com fome.
Mesmo uma desidratação média diminui o metabolismo de uma pessoa em 3%.

Um copo de água corta a sensação de fome durante a noite para quase 100% das pessoas em regime. É o que mostra um estudo na Universidade de Washington.
Falta de água é o factor nº 1 da causa de fadiga durante o dia.

Estudos preliminares indicam que de 8 a 10 copos de água por dia poderia aliviar significativamente as dores nas costas e nas juntas em 80% das pessoas que sofrem desses males.

Uma mera redução de 2% da água no corpo humano pode provocar incoerência na memória de curto prazo, problemas com matemática e dificuldade em focalizar uma tela de computador ou uma página impressa.

Beber 5 copos de água por dia diminui o risco de câncer no cólon em 45%, pode diminuir o risco de câncer de mama em 79% e em 50% a probabilidade de se desenvolver câncer na bexiga. Você está tomando a quantidade de água que você deveria todos os dias?

COCA-COLA

Em muitos estados nos EUA os patrulheiros rodoviários carregam dois galões de Coca-cola no porta – malas para ser usado na remoção de sangue da pista depois de um acidente.

Se você puser um osso em uma tigela com Coca-cola ele  dissolver-se-à em dois dias.

Para limpar sanitas ( wc, privadas, toillete) : despeje uma lata de Coca- cola dentro do vaso e deixe  por uma hora e então dê a descarga. O ácido cítrico na Coca-cola remove manchas na louça do vaso.

Para remover pontos de ferrugem dos pára-choques cromados de automóveis:  esfregue o pára- choque com um chumaço de papel de alumínio (usado para embrulhar alimentos) molhado com coca- cola.
Para limpar corrosão dos terminais de baterias de automóveis: despeje uma lata de Coca-cola sobre os terminais e deixe efervescer sobre a corrosão.

Para soltar um parafuso emperrado por corrosão: aplique um pano encharcado com Coca-cola sobre o parafuso enferrujado por vários minutos.

Para remover manchas de graxa das roupas: despeje uma lata de Coca-cola dentro do tanque com as roupas com graxa, adicione detergente e bata em ritmo regular. A Coca-cola ajudará a remover as manchas de graxa.

A Coca-cola também ajuda a limpar o embasamento do pára-brisa do seu carro.

Para transportar o xarope de Coca- cola, os camiões comerciais devem ser identificados com a placa de Material Perigoso que é reservado para o transporte de materiais altamente corrosivos.

Os distribuidores de Coca-cola têm usado a coca para limpar os motores dos seus camiões há pelo menos 20 anos.

Para a sua informação:
O ingrediente activo na Coca- cola é o ácido fosfórico.
O seu PH é 2.8. Ele dissolve uma unha em cerca de 4 dias.

O ácido fosfórico também rouba cálcio dos ossos e é o maior contribuidor para o aumento da osteoporose.

Há alguns anos, fizeram uma pesquisa na Alemanha para detectar o porquê do aparecimento de  osteoporose em crianças a partir de 10 anos (pré-adolescentes).
Resultado: Excesso de Coca-cola, por falta de orientação dos pais.

Mais um detalhe: A Coca Light tem sido considerada cada vez mais pelos médicos e pesquisadores como uma bomba de efeito retardado, por causa da cominação Coca + Aspartame, suspeito de causar lúpus e doenças degenerativas do sistema nervoso.
A pergunta é: “Você gostaria de um copo de água ou um copo de Coca-Cola?”

 

Dr. Renato de Medeiros Silva
Ortopedia/ Medicina Natural

“Beber Refrigerante”

O QUE ACONTECE QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER REFRIGERANTE

Prof. Dr. Carlos Alexandre Fett -Faculdade de Educação Física da UFMT – Mestrado da Nutrição da UFMT – Labor. de Aptidão Física e Metabolismo – Consultoria em Performance Humana e Estética

EIS AQUI O QUE ACONTECE, QUANDO VOCÊ ACABA DE BEBER UMA LATA DE REFRIGERANTE COLA:

Primeiros 10 minutos: 10 colheres de chá de açúcar batem no seu corpo, 100% do recomendado diariamente. Você não vomita imediatamente pelo doce extremo, porque o ácido fosfórico corta o gosto.

20 minutos: O nível de açúcar em seu sangue estoura, forçando um jorro de insulina. O fígado responde transformando todo o açúcar que recebe em gordura (É muito para este momento em particular)..

40 minutos: A absorção de cafeína está completa. Suas pupilas dilatam, a pressão sanguínea sobe, o fígado responde bombeando mais açúcar na corrente.Os receptores de adenosina no cérebro são bloqueados para evitar tonteiras.  

45 minutos: O corpo aumenta a produção de dopamina, estimulando os centros de prazer do corpo. (Fisicamente, funciona como  a heroína.)

50 minutos: O ácido fosfórico empurra cálcio, magnésio e zinco para o intestino grosso, aumentando o metabolismo. As altas doses de açúcar e outros adoçantes aumentam a excreção de cálcio na urina.

60 minutos: As propriedades diuréticas da cafeína entram em ação. Você urina. Agora é garantido que porá para fora cálcio, magnésio  e zinco, os quais seus ossos precisariam. Conforme a onda abaixa você sofrerá um choque de açúcar. Ficará irritadiço. Você já terá posto para fora tudo que estava no refrigerante, mas não sem antes ter posto para fora, junto, coisas das quais farão falta ao seu organismo.*    *Pense nisso antes de beber refrigerante. Se não puder evitá-los, modere sua ingestão a meio copo!

Prefira sucos naturais, sem açúcar ou a famosa água. Seu corpo agradece!

“Benefícios do Chá verde”

Benefícios Fisiológicos e Terapêuticos do Chá Verde 

*Segundo pesquisas científicas desenvolvidas na Ásia, Europa eAmérica

•combate o envelhecimento precoce das células;

•auxilia na regeneração da pele;

•promove a longevidade saudável;

•reduz o colesterol total e níveis de LDL (mau colesterol);

•aumenta os níveis do HDL (bom colesterol);

•reduz a pressão arterial;

•atua como anticoagulante intravascular;

•reduz o risco de infarto do miocárdio;

•reduz os riscos de AVC (derrame cerebral);

•reforça os vasos sanguíneos;

•reduz os riscos de vários tipos de câncer;

•fortalece o sistema imunológico;

•atua como antiinflamatório e antigripal;

•ajuda a dilatar os brônquios, facilitando a respiração dos asmáticos;

•auxilia nos tratamentos de gripe, bronquite e pneumonia;

•protege o sistema gastrintestinal de bactérias nocivas;

•auxilia nos processos digestivos;

•previne a formação de pedras na vesícula e nos rins;

•ajuda a normalizar a função da tireóide;

•previne cáries dentárias e gengivite.

Depois de saber de tudo isso não saia correndo a torto e direito bebendo chá verde, o consumo em excesso e o chá muito concentrado pode levar a gastrite, devido à cafeína. O ideal é consumir a bebida em pequenas doses de 50 ml (copinho de café) ao longo do dia.

http://www.mundodastribos.com/beneficios-do-cha-verde.html